도서정보
- 저자 : 김용환
- 등록일 : 2011-10-28
- 출판사 : 랜덤하우스코리아
- 출판일 : 2011-08-23
- 공급사 : 우리전자책
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지원기기:
| 제목 : 나물이네 밥상 : 2 | |
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형태
XDF용량
95961k
대출현황
대출가능
예약현황
예약 (0)
작품 소개
랜덤하우스코리아에서는 ‘대한민국 밥상의 진정한 도우미’로 거듭난 인터넷 요리작가 나물이의 끼니일상을 엮은 세 번째 요리책『누가 해도 참 맛있는 나물이네 밥상2』를 발간한다. 밥숟가락 계량법과 냉장고에 굴러다니는 흔한 재료를 이용해 누가 해도 참 맛있는, 누구나 도전해보고 싶은 마음이 생기도록 만든『누가 해도 참 맛있는 나물이네 밥상』은 대한민국 네티즌이 입에서 입으로 확인한 요리 203가지가 수록되어 발간하자마자 베스트셀러가 되었다.『나물이네 밥상2』역시 밑반찬부터 소문난 맛집 일품요리까지, 1권에서 소개되지 않은 전혀 새로운 요리 203가지가 수록되어 있다. 그야말로 누가 해도 맛있는 요리로, 따라만하면 누구나 요리 솜씨가 업그레이드될 것이다.
이번 요리책 역시 푸드스타일리스트, 요리사 그런 거창한 개념은 찾아볼 수 없다. 그저 대중 요리사로 그들과 함께 끝없이 호흡하고 싶은 그의 바람만이 담겨 있을 뿐이다.
그가 운영하는 홈페이지 ‘나물이네(namool.com)''에 올라오는 리플 중 수많은 요리책 가운데서도 기름때, 손때가 묻는 요리책은 유독 나물이가 펴낸 요리책뿐이라는 리플은 그가 여전히 대중 요리사로 그들과 함께 호흡하고 있음을 말해준다.
저자 소개
김용환(저자) : 나물이(김용환) 중앙대학교 한국학과 졸업 나물이네(namool.com)운영 푸드채널, 엠파스에 요리법 제공 화제의 베스트셀러 <2000원으로 밥상 차리기> 지음
목차
프롤로그
나물이식 계량의 이해
part 1 나물이네 국물 요리
국
찌개
탕
part 2 나물이네 밑반찬
야채 반찬
고기 해물 생선 반찬
part 3 나물이네 구이 요리
part 4 나물이네 면 요리
part 5 나물이네 스페셜 요리
별미 한 그릇 요리
별미 간식
손님 초대상
